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講衛(wèi)生的家庭里廚房的清潔海綿是經(jīng)常換，如何不經(jīng)常換的話，甚至您已經(jīng)忘記了上次是什么時候換的，那就趕緊的換一個吧，否者用來洗餐具，簡直就是在用來污染!

在這里小編告訴您一個毛骨悚然的科普知識，根據(jù)相關(guān)的研究人員研究結(jié)果，廚房中的洗碗清潔海綿定居著大量的細(xì)菌，其數(shù)量遠(yuǎn)超家里其他任何地方定居的細(xì)菌數(shù)量，包括衛(wèi)生間!

廚房為細(xì)菌的繁殖生長提供著完美的環(huán)境，因?yàn)閺N房有豐富的食物和水，而洗腕用的海綿制品則是細(xì)菌生長的理想場所，海綿中溫濕度適宜且含有食物殘渣為細(xì)菌繁殖提供必要的營養(yǎng)物質(zhì)。

小編告訴您廚房里的清潔海綿為什么要經(jīng)常換

另外，研究發(fā)現(xiàn)對洗碗海綿進(jìn)行清洗的效果并沒有我們想象的那樣好，利用微波或煮沸的方式對洗碗海綿進(jìn)行消毒其實(shí)只能殺死60%的細(xì)菌，而這60%的殺滅量是在實(shí)驗(yàn)室得到的結(jié)果，一般不會有人對家里的洗碗海綿利用微波或煮沸進(jìn)行處理的。研究人員還測試了新買的廚房海綿，幾乎沒有發(fā)現(xiàn)細(xì)菌。因此，作者建議每周更換新的海綿。

雖然這些調(diào)查結(jié)果聽起來可能非常鬧心，但也沒有理由引起大家的恐慌，因?yàn)榧?xì)菌其實(shí)無處不在，在人類皮膚上的細(xì)菌也很多，通過接觸而轉(zhuǎn)移到海綿上。

但是廚房衛(wèi)生環(huán)境差特別是準(zhǔn)備生肉時可能造成致病菌的傳染，所以在接觸食物前后時必需要清洗雙手防止交叉污染。

在處理完肉類或其他生的食物時建議能對器具如砧板進(jìn)行消毒，特別是如果經(jīng)常使用洗碗海棉擦拭這些器具，那么專家建議還是應(yīng)定期更換洗碗海綿而不是通過煮沸或微波消毒后繼續(xù)使用。